南寧市一名男孩因食用益生菌食品后突發(fā)腹痛不止，送醫(yī)后家長才發(fā)現(xiàn)食品內(nèi)竟長出三種顏色的霉斑。該事件引發(fā)廣泛關(guān)注，提醒廣大家長在選購和保存兒童食品時需更加謹慎。

據(jù)男孩家長反映，孩子食用的是一款常見品牌的益生菌咀嚼片，外觀包裝完好，但開封后存放時間較長。事發(fā)當(dāng)日，孩子食用幾片后不久便出現(xiàn)劇烈腹痛、惡心等癥狀。緊急送醫(yī)后，醫(yī)生在詢問飲食情況時，家長檢查剩余食品，震驚地發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)部分片劑表面已滋生綠色、白色和黑色三種不同顏色的霉菌。經(jīng)初步診斷，孩子的腹痛很可能與食用變質(zhì)食品有關(guān)。

食品安全專家指出，益生菌食品通常含有活性微生物，對儲存條件要求較高。若開封后未密封保存于陰涼干燥處，或超過保質(zhì)期，極易受潮霉變。霉變食品可能產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，輕則引起腸胃不適，重則可能導(dǎo)致中毒或長期健康風(fēng)險。尤其兒童消化系統(tǒng)較為脆弱，更易受到影響。

該事件暴露出部分家長在食品儲存習(xí)慣上的疏忽。許多家長認為益生菌類食品屬于健康產(chǎn)品，忽略其易變質(zhì)的特性。實際上，開封后的益生菌產(chǎn)品應(yīng)盡快食用，并嚴(yán)格按說明儲存。若發(fā)現(xiàn)食品有結(jié)塊、變色、異味或霉斑，應(yīng)立即停止食用。

監(jiān)管部門提醒消費者，選購食品時應(yīng)注意：

1. 仔細檢查包裝完整性及保質(zhì)期，避免購買臨期產(chǎn)品；
2. 開封后記錄日期，盡量在一個月內(nèi)食用完畢；
3. 儲存時遠離高溫、潮濕環(huán)境，有些產(chǎn)品需冷藏保存；
4. 購買時選擇正規(guī)渠道，保留購物憑證以備維權(quán)。

目前，該品牌方已介入調(diào)查，并表示將加強產(chǎn)品包裝密封性及儲存提示。家長已向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映情況，相關(guān)部門正對同類產(chǎn)品進行抽查。

食品安全無小事，尤其是兒童食品更需加倍留心。家長應(yīng)提高警惕，培養(yǎng)良好的食品儲存習(xí)慣，同時教育孩子注意食品狀態(tài)異常時的識別與報告。只有多方共同努力，才能為孩子們筑起堅實的飲食安全防線。